１日５回の食事でキレイな体になる

ではなぜ、おやつを摂るのでしょう。きっと、エネルギーを補給するためでしょう。頑張り過ぎると、甘いものが欲しくなりますね。“甘いもの”＝“糖”つまり“炭水化物”です。炭水化物は私達にとって最良のエネルギーです。体がエネルギー補給を求めているのです。ランチが消化されお腹がすっきりだけど晩御飯にはまだ早い。そこで“おやつ”を摂ってしまうのでしょう。

私たちの体が一度に吸収できる栄養量には限りがあり、限度を超えた分は、たとえ重要な栄養素であるビタミンやタンパク質も余剰として排出ないしは、お腹のプヨプヨとなります。せっかく摂った栄養が無駄になってしまうかも。

３回の食事ではエネルギー不足が生じ、かつ無駄も出てしまう。そこで一日に５回の食事なのですよ。一度の食事は無駄が出ない程度の食事量、つまり“腹八分”の食事を５回摂るのです。

それでは一日で8ｘ5の4食分になってしまう？

1食はおやつの代わりですよ。

カロリーの過不足を一定に保つ

(~ how many kilojoules you’re burning versus how many you’re taking in.) The researchers found that if you keep your hourly surplus or deficit within 1000kJ to 2000kJ at all times, you’ll best be able to change your body composition by losing fat and adding lean muscle mass

（～どれだけカロリーを消費して、どれだけ摂取するか。）一時間あたりのエネルギー過不足が常時240カロリーから480カロリーの範囲に抑えることで、脂肪の燃焼と筋量の増加を促す事ができ、結果として体質改善に役立つ事を研究者達は解明した。

Australian Men’s Health November 2004 Edition, “the abs diet”, p108

１日５小食でコレステロールを下げる

"…research published in the British Medical Journal shows people who eat
five small meals a day have lower cholesterol than those who eat three
big ones."

ブリティシュメディカルジャーナル誌に掲載された研究では、1日５小食のほうが（通常サイズの）３食よりもコレステロールを低く抑える事が明らかとなった。

"It’s thought that eating little and often regulates blood sugar, so
less cholesterol-inducing insulin is produced by the lever."

少量の食を度々摂る事で、肝臓から作られるコレステロールを誘発するインシュリンの量が抑えられ、その事が血糖値の調節になるのだと考えられている。

Cholesterol　＝　コレステロール
Regulate　＝　調節する
blood sugar　＝　血糖値
induce　＝　誘発する

Australian Men’s Health October 2005 edition, “A world of pain”, p36

Health＞心と身体の健康：２００６年３月２４日更新