赤ワインで健康　オーストラリアの健康雑誌から

"The ethanol in alcohol thins the blood, reducing clotting, while antioxidant flavonoids in red wine discourage blood cells from clumping and forming a blockage."

赤ワイン中の抗酸化作用があるフラボノイドによって、血球が凝集し血流の妨げとならないよう働きかけるのと同時に、酒類中のエタノールは血液が濃くならないようにし、凝固した血液を減少させます。

Alcohol　おそらくこの文ではお酒を指すものと思われます

Ethanol　エタノール　＝　エチルアルコール

Clotting　血液などの塊

Antioxidant　抗酸化作用

Flavonoid　フラボノイド　

Discourage　そうならないように働きかける

Clumping　細菌などのまとまり

Australian Men’s Health October 2005 edition, “A world of pain”, p36

Health＞心と身体の健康：２００６年６月４日更新